หน้าแรก ย้อนกลับ หมี่หนำหล่อ (ตรัง)
เจ้าของผลงาน Local Products Food
หมี่หนำหล่อ (ตรัง)
ที่มา: เพจเฟซบุ๊กร้านสีฟ้า ไลฟ์สไตล์ ฟู้ด
ถ.พัทลุง จ.ตรัง
|
ลักษณะ |
หมี่หนำหล่อหรือโหลวหมี่ ราดหน้าสไตล์จีนฮกเกี้ยนที่แต่ก่อนนั้นสามารถหากินได้เมื่อมีงานศพ หรือพิธีไหว้เจ้าเท่านั้น แต่ในปัจจุบันมีร้านอาหารบางร้านนำเมนูนี้มาเผยแพร่เพื่อให้นักท่องเที่ยวที่ผ่านไปผ่านมาได้ลิ้มลองรสชาติของชาวตรังดั้งเดิมและเป็นที่รู้จักมากขึ้น หมี่หนำหล่อเป็นเมนูที่ทำรับประทานกันในครัวเรือนนาน ๆ ครั้งอีกด้วย เพราะจะต้องใช้เวลาและความพิถีพิถันพอสมควร เราจะได้กลิ่นหอมกรุ่นของน้ำราดที่มีส่วนผสมมาจากกุ้งแห้ง ไข่ หมู ปู เห็ดหอม และเครื่องต่างๆ ตามใจคนทำ เส้นที่ใช้จะเป็นเส้นหมี่ฮกเกี้ยนหรือเส้นหมี่เหลือง รสชาติจะออกหวาน ๆ เค็ม ๆ หอมอร่อยบอกเลยว่า อูมามิ! |
|
แหล่งจำหน่าย |
ร้านสีฟ้า ไลฟ์สไตล์ฟู้ด ถ.พัทลุง อ.เมือง จ.ตรัง เวลาเปิด 10:00 - 19:30 น. หยุดทุกวันพุธ |
|
ราคา |
ถ้วยเล็ก 80 บาท ถ้วยกลาง 200 บาท ถ้วยใหญ่ 350 บาท |
|
ติดต่อ |
โทร.075- 210139 |
|
ข้อมูลอื่น ๆ |
หมี่หนำหล่อถือเป็นอาหารมงคลเป็นการอวยพรให้อายุยืนยาวและมักเสิร์ฟพร้อมกับหมูย่างเมืองตรังอีกด้วย เพจเฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/seefarTrang/?locale=th_TH |
Share : แชร์ 90 ผู้ชม 15 มีนาคม 2567
